J’vous mets un p’tit Melchior?

Continuons donc sur la fibre de Noël, je suis d’humeur joyeuse (référence au titre) !

Imaginez donc aller chez votre caviste pour y acheter une bouteille de vin pour un dîner avec quelques-uns de vos amis; il vous propose : « Je vous mets un Melchior? ». Et vous de répondre, dans votre toute bonne foi : « Oui, bien sûr! ». Vous voilà reparti avec une bouteille de 18 litres ! Bien joué !

Alors, pour éviter toute confusion, voici un petit tableau, emprunté sur le site « In good wine we trust » :

Mais pourquoi les bouteilles « standards » ont-elle une contenance de 75cl?

Les bouteilles sont vendues en caisse de 6 ou 12. La France commerçait beaucoup avec les Anglais, qui achetaient leur vin dans une contenance qui leur était propre : l’Imperial gallon (4.5 litres). 6 bouteilles correspondent donc à 4,5 litres. Autre explication : le tonneau de vin contient 225 litres qui correspondent à 300 bouteilles de 75 cl.
Les formats les plus souvent rencontrés sont la Fillette, la bouteille, le Magnum, le Jéroboam et le Mathusalem.

Les noms des bouteilles, quant à eux, viennent en majorité de la Bible ou des rois. Melchior fait bien entendu référence à l’un des trois rois mages qui vint accueillir l’enfant Jésus à Bethléem.

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~ par Aurélie sur 1 janvier 2010.

Une Réponse to “J’vous mets un p’tit Melchior?”

  1. Article intéressant, joli blog qui donne le goût des belles choses. Un peu de douceur et de rêve, enfin…

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